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Qualità e sicurezza alimentare: ripartono i corsi di formazione

M.I.A.C., soggetto gestore del Polo AGRIFOOD, in collaborazione con enti di certificazione accreditati da ACCREDIA (ente di accreditamento nazionale), organizza da diversi anni corsi di formazione inerenti alla gestione della qualità e della sicurezza alimentare all'interno delle imprese della filiera agro-alimentare. Tali percorsi di specializzazione sono rivolti a chi intende professionalizzare e/o specializzare le proprie conoscenze e competenze operando in un settore complesso e in continua evoluzione come quello agroalimentare.

Nello specifico, i corsi in programma nel I semestre del 2021, sono:

• Corso "Esperto in Produzioni Biologiche" - Modulo specialistico Trasformazione, webinar, 26-27 marzo 2021 (16 ore):

Scopo del corso, organizzato in collaborazione con Accademia Bio, è fornire le conoscenze di base e avanzate del settore biologico.

Nello specifico il presente modulo, della durata di 16 ore, sviluppa i Principi e le Regole base per le imprese di trasformazione dei prodotti biologici, ed è uno dei moduli propedeutici alla professione di Tecnico Ispettore e Consulente di imprese biologiche

• Corso per Tecnico Esperto in Sistemi di Gestione per la Qualità e la Sicurezza Alimentare, Torino 7 maggio - 21 giugno 2021 (96 ore - se la pandemia non consentirà lo svolgimento in presenza, il corso verrà svolto in modalità webinar):

Il corso, organizzato in collaborazione con Check Fruit, giunge con successo alla XII edizione. E' in formula weekend (venerdì e sabato, orario 9-13/14-18), e comprende cinque attestati di qualifica (previo superamento del relativo esame finale):

- Attestato di qualifica “Auditor Interno di Sistemi di Autocontrollo HACCP

- Attestato di qualifica per “Auditor/Lead Auditor di Sistemi di Gestione per la Qualità” (qualificato KHC)

- Attestato di qualifica “Auditor Interno per Standard Internazionali delle catene distributive” (BRC e IFS)

- Attestato di qualifica “Internal Food Safety Auditor ISO 22000

- Attestato di partecipazione finale Sono inoltre in fase di definizione ulteriori percorsi formativi riguardanti la comunicazione e il marketing per il settore agroalimentare.

Tutti i dettagli dei corsi sono reperibili sul sito del Polo AGRIFOOD nella sezione dedicata ai corsi.

Per ulteriori informazioni è possibile contattare il Polo AGRIFOOD al numero 0171 43055 oppure all’indirizzo eventi@poloagrifood.it.