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Wiseside srl

Wiseside è una startup innovativa che offre servizi di digitalizzazione per il controllo e l’ottimizzazione dei processi delle filiere produttive e logistiche, offrendo una visibilità End-to-End su tutta la filiera agroalimentare secondo il paradigma “from soil to fork”.

I servizi offerti da Wiseside si basano su una piattaforma digitale in Cloud, denominata iChain e realizzata in collaborazione con la Fondazione Links, Centro di Ricerca del Politecnico di Torino.

iChain è una infrastruttura robusta e scalabile che permette di raccogliere in modo ordinato e consistente i dati provenienti da tutta la filiera, condividerli in modo mirato e sicuro e renderli disponibili per le successive analisi. La modellazione digitale (digital twin) può essere applicata in vari ambiti: dalla tracciabilità e trasparenza, alla ottimizzazione logistica, al rapporto con i fornitori, alle analisi dei processi di trasformazione con tecniche bioinformatiche, alla comunicazione trasparente verso il consumatore.

Le analisi sono condotte con strumenti vari e sofisticati, come le tecniche matematiche e statistiche ed i metodi euristici della intelligenza artificiale, a supporto della comprensione dei fenomeni e previsione di ciò che accadrà lungo la filiera agroalimentare.

Wiseside ha una rete di partner (Centri di ricerca e Università) con competenze multidisciplinari, con cui si definiscono modelli digitali e criteri di analisi: la rappresentazione digitale dei processi di allevamento di un animale o coltivazione e trasformazione di prodotti richiedono più competenze combinate, di dominio e tecnologiche