Il Polo AGRIFOOD partecipa come partner al progetto Mission Carb 0, inserito nel quadro del programma di cooperazione transfrontaliera Interreg VI–A Italia-Francia (ALCOTRA) 2021-2027.
L'obiettivo generale del progetto è guidare le imprese in un percorso di decarbonizzazione dei processi produttivi, concentrando gli sforzi su specifici settori dell'area Alcotra.
Per Torino, l'attenzione sarà principalmente sulla meccatronica, per Cuneo sull'agroalimentare, per la Savoia sul Cluster Montagna, e per la Regione PACA sugli aromi e i profumi.
Le attività scientifiche si focalizzeranno sulla creazione di un modello di analisi delle emissioni, seguito da diagnosi, supporto, e iniziative di informazione e formazione per le imprese, compresa la partecipazione a eventi transfrontalieri e scambi di conoscenze.
Gli obiettivi specifici del progetto includono:
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