Il Molino Peila spa rappresenta uno dei primi esempi di trasformazione aziendale nell’ambito del settore molitorio e annovera importanti clienti tra le più grandi aziende alimentari a livello nazionale ed internazionale.
Il settore alimentare è il cuore dell’attività e dalla macinazione del mais si ottengono semole per polenta tradizionale e istantanea, semole e spezzati (hominy grits) per chips e snacks, grits per cornflakes e birra, ed ancora farine biologiche e convenzionali per la produzione di pasta, per prodotti da forno e per impanature, fino al germe per la produzione di olio. Analogamente, dalla macinazione del riso Molino Peila ottiene farine e semole, che vengono esportate in tutta Europa. I reparti di confezionamento sono stati dotati di linee produttive automatizzate per far fronte alle piu diverse richieste di prodotti confezionati (packaging monodose da 250 g, 375 g, 500 g, 1 kg, o maxi formati da 2 kg, 25 kg, big bag da 1 ton e carico alla rinfusa).